Рыба, кишащая 10-метровыми червями: а мы ее сами едим и детям даем

Рыба является важным источником белка и других полезных веществ для человека.

Рыба является важным источником белка и других полезных веществ для человека. Она не только вкусная, но и питательная. Однако, помимо пользы, рыба может представлять и определенные риски для здоровья,  пишет progorod33.ru.

Вредные паразиты могут попасть в тело рыбы различными путями: через воду, пищу или других рыб. Эти паразиты могут вызывать различные заболевания у человека, такие как желудочно-кишечные инфекции, аллергические реакции и серьёзные органические поражения.

Среди наиболее распространённых видов паразитов, которые могут находиться в рыбе, следует отметить дифиллоботриоз. Этот паразит может достигать длины до 10 метров и обитает в кишечнике. Если употреблять заражённую рыбу без должного теплового обеззараживания, то можно заразиться этим паразитом. Симптомы заражения включают слабость, ухудшение аппетита, тошноту и рвоту.

Ещё одним распространённым видом паразитов является описторхоз, который поражает печень и жёлчные протоки. Болезнетворные свойства рыбы могут быть связаны и с наличием в ней трематод (например, вызывающих шистосомоз) и цепных червей (например, вызывающих дифиллоботриоз и тениоз).

Чтобы предотвратить риск заражения паразитами, важно правильно обрабатывать рыбу перед её употреблением. Рекомендуется варить, жарить или запекать рыбу при температуре не ниже 63 градусов по Цельсию. Также следует избегать употребления сырой или слабосолёной рыбы.

Некоторые виды рыб более подвержены заражению паразитами, например, рыбы из семейства карповых и морские рыбы. Поэтому перед приготовлением рыбы важно проверять её на наличие паразитов.

Специалисты рекомендуют исключить из рациона следующие виды рыб, чтобы предотвратить риск заражения:

* дикий морской окунь;
* кафельник;
* атлантический большеголов;
* акула;
* королевская макрель;
* рыба-меч;
* рувета;
* голубой тунец;
* красный луциан;
* магазинные суши.

Важно помнить, что правильная обработка и выбор безопасных видов рыб являются ключевыми мерами по предотвращению заражения паразитами и поддержанию хорошего здоровья.

Последние новости

В Кирове хирурги выполнили сложную 2-часовую операцию по улучшению слуха

У пациента были проблемы с ухудшением слуха еще с детства Недавно специалисты медицинского отделения смогли помочь пациенту, который долгое время страдал от воспалительного заболевания уха,

В Кировской области 70 процентов населения должно пройти диспансеризацию в 2024 году

В региональном минздраве обсудили вопрос проведения профилактических мероприятий для населения с целью выявления хронических заболеваний и факторов риска их возникновения.

Бактерия из Японии «съедает» человека за 48 часов

После ослабления ограничений COVID-19 в Японии распространилась смертельно опасная «плотоядная бактерия».

Card image

Как они помогают управлять бюджетом и сэкономить

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *