Пломбир, напиканный антибиотиками: в Роскачестве назвали марки мороженого, которые нельзя покупать

Фото pxhere.com Эксперты Роскачества провели целое исследование мороженого, в результате которого были получены новые данные о качестве и безопасности различных торговых марок эскимо.

Фото pxhere.com

Эксперты Роскачества провели целое исследование мороженого, в результате которого были получены новые данные о качестве и безопасности различных торговых марок эскимо. В ходе тестирования были проанализированы все 19 марок эскимо по 166 показателям.

Учитывая основной критерий - получение простого продукта, был выбран ванильный пломбир без различных добавок вроде орехов, карамели, джемов или шоколада. Также была рассмотрена глазурь без украшений и посыпок, а также обычное эскимо пломбир с глазурью или в шоколаде.

Директор департамента исследований Роскачества, Лилия Котельникова, пояснила, что пломбир – это мороженое, которое содержит не менее 12% массовой доли молочного жира и не содержит растительных жиров. Это важный фактор, о котором следует помнить при выборе продукта.

Согласно экспертам Роскачества, наилучшими марками мороженого оказались "Вологодский пломбир", "Настоящий пломбир", "Ростагрокомплекс", "Свитлогорье" и "Чистая линия". Все эти марки соответствуют не только требованиям законодательства, но и стандартам Роскачества.

Однако в ходе исследования замечены негативные факты о некоторых марках мороженого. Например, мороженое марок "Лента", "Мишка на Полюсе" и "Филевский пломбир" содержало растительные жиры и не соответствовало требуемому содержанию молочного жира. В этих продуктах уровень молочного жира составлял 58%, 79.7% и 28.3% соответственно. Эксперты отметили, что эти три марки не могут быть названы пломбиром.

Важным результатом исследования стало обнаружение повышенного содержания антибиотика тетрациклина в мороженом "Гостовский пломбир". Однако во всех остальных образцах мороженого не было выявлено опасных бактерий, дрожжей или плесени. Также ни в одном из исследованных образцов не нашли искусственных подсластителей.

Однако возникли вопросы относительно структуры эскимо "Лента". В ходе исследования эксперты обнаружили единичные чужеродные включения, напоминающие кусочки сливочного масла. Это вызвало определенные сомнения и требует дальнейшего изучения.

Таким образом, исследование Роскачества позволило расширить наше понимание о качестве и безопасности мороженого. Теперь потребители могут сделать более осознанный выбор марки мороженого, обращая внимание на содержание молочного жира, наличие растительных жиров и других добавок.

Лена Левицкая

Последние новости

В Кировской области наградили организаторов спортивных событий

Сегодня в правительстве Кировской области прошла торжественная церемония награждения организаторов ярких спортивных событий и медиапроектов в области спорта.

Переохлажденные дожди с мощными снегопадами ударят по россиянам в апреле

Фото из открытых источников Сразу в ряде регионов России синоптики прогнозируют обильные осадки.

Апрельскую пенсию пересчитают и начислят деньги за 8 лет: новая весенняя надбавка за советский стаж

Из архива prochepetsk.ru Несмотря на то, что СССР прекратил существование более 30 лет назад, его наследие продолжает сказываться на современной пенсионной системе России.

Куда пойти с детьми в Уфе: 10 весёлых мест на выходные

Идеи для семейного отдыха в столице Башкортостана — от активных игр до познавательных музеев

Здесь вы найдете свежие и актуальные новости в Череповце, охватывающие все важные события в городе

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *