Названы марки чая, сокращающие жизнь: в них нашли пестициды, плесень и даже кишечную палочку

Проведенное исследование выявило, что даже сорта чая, которые обычно считаются дорогими, не всегда соответствуют высоким стандартам качества.

В рамках этого исследования специалисты приобрели 48 образцов черного чая от 35 известных брендов, представленных на российском рынке. Среди них были как листовой чай, так и чай в пакетиках. Чай был произведен в разных странах, включая Россию, ОАЭ, Шри-Ланку, Индию и Польшу. Качество и безопасность чая проверялись по 178 параметрам, включая содержание пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, плесени, бактерий кишечной палочки, а также содержание золы, кофеина, танинов и других веществ.

Результаты исследования показали, что лишь некоторые марки чая оказались опасными для здоровья. Например, пакетированный чай "Globus" содержал уровень плесени, превышающий норму в два раза. Бренд "Basilur" выявился с высоким содержанием пестицидов и плесени, что делает его нежелательным для употребления. "Dilmah" и чай "Краснодарский" от "Торгового дома Дагомысчай" также превысили допустимые уровни плесени. В чае "Азерчай" были обнаружены бактерии кишечной палочки. Бренд "Золотая чаша" показал аналогичные результаты.

Тем не менее, следует отметить, что наличие бактерий и плесени в чае может быть связано как с качеством сырья, так и с условиями его хранения. Важно отметить, что российское законодательство не устанавливает нормы на содержание бактерий в чае.