Назван самый вредный овощ, который убивает поджелудочную: а мы его выращиваем каждое лето и пичкаем детей
Из архива prochepetsk.ru Гастроэнтеролог Дарья Утюмова, специалист медицинской компании СберЗдоровье, назвала картофель одним из самых вредных овощей с точки зрения диетологии и здоровья.
Гастроэнтеролог Дарья Утюмова, специалист медицинской компании СберЗдоровье, назвала картофель одним из самых вредных овощей с точки зрения диетологии и здоровья.
«Все его сорта имеют высокий гликемический индекс — коэффициент, который показывает, с какой скоростью углеводы, содержащиеся в продукте, усваиваются организмом и превращаются в глюкозу. То есть употребление картофеля может приводить к резкому повышению уровня глюкозы в крови, что негативно сказывается на организме», – рассказала специалист Утюмова.
По ее словам, это провоцирует поджелудочную железу вырабатывать дополнительный инсулин, чтобы снизить уровень сахара, а также запускает процесс накопления жиров. По этой причине людям, например, с сахарным диабетом или ожирением рекомендовано ограничить его употребление.
«Стоит отметить, что гликемический индекс рассчитывается на основе отдельно взятого продукта и может меняться в зависимости от приготовления. Так, например, у картофельного пюре он выше, чем у запеченной с кожурой картошки или вареной в мундире», – отметила врач.
Александр Белый
Последние новости
Погиб младший сержант Зевахин Дмитрий Сергеевич, исполнявший воинский долг при проведении спецоперации на Украине
Администрация Советского района выражает глубокие и искренние соболезнования родным и близким военнослужащего, жителя Советского района, младшего сержанта Зевахина Дмитрия Сергеевича, 1999 года рождения,
В минтрансе объяснили вырубку деревьев в Победилово
О том, что вдоль трассы, ведущей к кировскому аэропорту Победилово, вырубили березы, стало известно сегодня.
Лучшим спортсменом региона стал юный чепчанин
Фото "Молодежь и спорт Кирово-Чепецкого района" Юных жителей Кирово-Чепецкого района чествовали на церемонии "Звезды вятского спорта".
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований