Импортные продукты подорожают: что ждет россиян в 2024 году

В этом году основными факторами, влияющими на инфляцию, стали внутренние причины, а не импортные товары. Согласно данным АБ-Центр от 25 ноября 2024 года, которыми делится Forbes, некоторые продукты значительно подорожали с начала года: картофель (94,9%), репчатый лук (45,8%), белокочанная капуста (37,7%), сливочное масло (36,5%) и столовая свёкла (33,8%).

Руслан Пичугин, независимый эксперт в области частных инвестиций, объясняет, что стоимость импорта определяется себестоимостью для производителей, которая в России выше по ряду причин. Развитые аграрные страны субсидируют своих фермеров и предоставляют льготные кредиты, а процентные ставки в Европе составляют всего 3–5% годовых. Также стоит учесть благоприятные климатические условия: больше солнечных дней и тёплые зимы. Например, годовой уровень инфляции в Еврозоне в октябре 2024 года составил 2%, увеличившись с 1,7% в сентябре.

В России рост цен на продукты обусловлен следующими факторами: климатом, требующим строительства тёплых помещений для сельского хозяйства и затрат на обогрев, а также ключевой ставкой в 21% годовых, влияющей на себестоимость продукции. При этом цены на продовольствие растут уже шестую неделю подряд, недельная инфляция достигла 0,36%. По словам Пичугина, наценки в розничной торговле могут варьироваться от 40% до 400% в зависимости от местоположения магазина и его класса.

В конце 2023 года резкие колебания валютных курсов привели к значительному росту цен на некоторые импортные продукты, такие как бананы (47% за год), апельсины (80%) и лимоны (40%). Сейчас, когда рубль слабеет, эксперты прогнозируют дальнейший рост цен на мандарины (примерно на 30%).

По мнению исполнительного директора Института экономики роста им. П. А. Столыпина Антона Свириденко, если слабый рубль сохранится более месяца, это определённо повлияет на цены. Начальник аналитического отдела инвесткомпании Риком-Траст Олег Абелев прогнозирует рост цен в рознице на кофе, чай, тропические фрукты и другие продукты, не производимые в России, на 15–20% в ближайший месяц-полтора. Продукты, которые не ввозятся в страну, могут подорожать перед новогодними праздниками на 5–10%, после чего цены стабилизируются, считает Абелев.

Главный экономист Института экономики роста им. П. А. Столыпина Борис Копейкин отмечает, что скорость оборота при импорте выше в сегментах зелени, овощей и фруктов, и попытки поднять цены там могут быть успешнее, чем в других категориях. Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев подчёркивает, что влияние валютного курса на разные товарные категории отличается, и эффект переноса проявляется не сразу.

Кофе и чай также импортируются из других стран, поэтому их стоимость зависит от курса валют. Чайная отрасль имеет больше поставщиков, что делает её менее уязвимой к изменениям на рынке.

Проблемы с урожайностью в Бразилии и Колумбии влияют на цены на кофе. Основные поставщики кофе в Россию — Бразилия, Вьетнам и Индия. Ожидается, что цены на кофе вырастут ещё на 20–30 % в этом году. Ситуация с чаем проще, так как половина производства чая приходится на Китай и Индию. Однако цены на чай могут вырасти на 5–10 % до конца 2024 года, особенно для пакетированных сортов.

Какао стремительно дорожает на мировом рынке, что отражается и на российском рынке. За год средняя цена шоколадных плиток выросла на 28%